Pendant ce temps à La Poudrière…

En ce dernier jour de notre première année, la formule déjeuner se décline comme suit:

Velouté de topinambours vanillé 6 €
Nems de boeuf / sauce BBQ maison / mesclun 6 €
Terrine de volaille / roquette sauvage 6 €
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Filet mignon au miel / choux de Bruxelles 11 €
Thon à la plancha / bouillon au thé fumé / petits légumes 11 €
Pâtes fraîches / sauce tomate / petits légumes 11 €
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Brownie chocolat / chantilly maison 6 €
Pannacotta au miel 6 €

Et sinon la suggestion du chef…

Bavette de boeuf grillée / sauce au vin rouge / grenailles 16 €