Pendant ce temps à La Poudrière…
Pendant ce temps à La Poudrière…
31 décembre 2015
En ce dernier jour de notre première année, la formule déjeuner se décline comme suit:
Velouté de topinambours vanillé 6 €
Nems de boeuf / sauce BBQ maison / mesclun 6 €
Terrine de volaille / roquette sauvage 6 €
+
Filet mignon au miel / choux de Bruxelles 11 €
Thon à la plancha / bouillon au thé fumé / petits légumes 11 €
Pâtes fraîches / sauce tomate / petits légumes 11 €
+
Brownie chocolat / chantilly maison 6 €
Pannacotta au miel 6 €
Et sinon la suggestion du chef…
Bavette de boeuf grillée / sauce au vin rouge / grenailles 16 €