Pendant ce temps à La Poudrière…
Pendant ce temps à La Poudrière…
2 octobre 2015
Brand nuevo giorno:
Entrada + main course + dolce à 16$:
-Piquillos farcis veau / ricotta / curry
-Velouté de courge
-Terrine de campagne du chef
+
-Pasta alla putanesca
-Paleron de bœuf confit / carotte / jus Porto
-Saumon / sauce cagole / gratin de patate douce
+
-Pomme au four / crème vanillée
-Brownie noisette / chocolat
-Mousse à l’orange / copeaux chocolat
La suggestion du chef:
Faux-filet / grenailles /jus corsé 16€
MENU «LARDON» (enfant) 10€
-Petite pièce de bœuf / pommes sautées
-Brownie