Pendant ce temps à La Poudrière…

à manger au soleil aujourd’hui:

Formule déj entrée+plat+dessert à 16€ avec:

Velouté de courge violon 6 €
Terrine de campagne maison / Moutarde à l’estragon 6 €
Piquillos farcis au veau / Sauce curry 6 €
+
Epaule de veau basse température / jus corsé / gratin de panais 10 €
Pasta alla putanesca 10 €
Pavé de saumon / sauce vierge / polenta crémeuse 10 €
+
Brownie au chocolat / Chantilly maison 6 €
Compotée de poire williams / copeaux de chocolat 6 €
Pomme du Tertre au four / crème vanillée 6 €

Et la suggestion du chef:

Tartare de bœuf au couteau / noisettes/ radis vert / pommes grenailles 16 €