Pendant ce temps à La Poudrière…

On the road again:

Formule déjeuner
Entrée + Plat + Dessert 15 € avec:

Velouté de lentilles au lard 4 €
Maquereau mariné, pickles de concombre et carottes 4 €
+
Joue de boeuf confite, mousseline de céleri10 €
Filet de truite, sauce gingembre, curry de légumes10 €
Onglet de bœuf Black Angus, pommes sautées (supp 4€)14 €
+
Moelleux au chocolat / praliné au sésame blanc5 €
Riz au lait, espuma mangue / basilic5 €

Charcuteries

Planche de jambon San Daniele7 €
Planche de Pasterma (boeuf séché aux épices)7 €
Planche de charcuteries22 €
Planche charcuterie & fromages26 €

Fromages

Fromage au choix5 €
Planche de fromages15 €