Pendant ce temps à La Poudrière…

Le samedi, satire, satan:

Velouté de potimarron / huile de noisette 6 €
Accras de Marion / légumes croquants 6 €
Terrine de volaille du chef / mesclun 6 €
Chipirons à la plancha / polenta / jus à l’encre 10€
Saumon gravlax / orange et olives vertes de Sicile 10€

Plats:

Poulet fermier rôti / écrasé de pomme de terre / simple jus 12€
Mignon de porc laqué au soja / taboulé à la menthe 12€
Filet de Merlu / sauce cardamome / blé aux petits légumes 12€
Farfalle alla putanesca (tomate, olive, anchois…) 12€
Saint-Jacques normandes / topinambour / chataignes 22€
Quasi de veau grillé / jus corsé au café / dauphinois 18€

Desserts:

Fromage au choix 6€
Poire pochée au vin rouge / sauce chocolat 6€
Tiramisu au mascarpone artisanal et café Iapar rouge 6€
Brownie au chocolat / chantilly maison 6€
Tarte au citron / meringue / glace cardamome 8€

et bien sur le menu lardon pour les ptits nenfants:
poulet fermier rôti / purée + brownie à 10€

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