Pendant ce temps à La Poudrière…

Et qu’est-ce qu’on va manger aujourd’hui?

formule entrée+plat+dessert à 16€ avec:

Velouté de potimarron / huile de noisette 6 €
Piquillos farcis au thon / légumes croquants 6 €
Terrine de volaille du chef / mesclun 6 €
+
Poulet fermier rôti / écrasé de pomme de terre / simple jus 12 €
Mijoté de boeuf au Maury / pommes grenailles 12 €
Filet de Merlu / sauce cardamome / blé aux petits légumes 12 €
Farfalle alla putanesca (tomate, olive, anchois…) 12 €
+
Poire pochée au vin rouge / sauce chocolat 6 €
Pannacotta au thé Tchaï / coulis de mangue 6 €
Tiramisu au mascarpone artisanal et café Iapar rouge 6 €
Fromage au choix 6 €

Et sinon à la carte, vous avez des encornets à la plancha tout dorés sur leur sauce à l’encre (10€) pour commencer, puis une caille grillée et son jus au tamarin (18€) ou des jolies saint-Jacques normandes lévées par nos petyits mains, aves une purée de topinambour et des chataîgnes de chez Chantal Clermont (22€), voire un onglet d’Irish Angus à partager à deux pour les affamés (50€)… le tout arrosé d’une de nos 400 références de jaja nature!

Après ça il ne reste plus qu’à faire semblant de travailler pendant deux ou trois heures cet après midi et c’est le week-end…
Elle est pas belle la vie!?

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