Côté cave

  • Samedi 12 Août

  • Menu du Midi

    • Entrée + Plat + Dessert

      21 €
  • Entrées

    • Jambon persillé / tartare d’algues

    • Soupe de légumes méditerranéens rôtis

    • Gravlax de truite / taboulé d’orge

  • Plats

    • Truite / sauce curry coco / carottes / riz

    • Poitrine de Cochon noir de Biscay / tombée de fenouil au soja

    • Orrechiette / coulis de poivron / parmesan

  • Desserts

    • Fromage au choix

    • Mousse au chocolat

    • Tartare d’ananas à la cannelle / chantilly au spéculoos

    • Tarte à l’orange « complètement » destructurée

  • Les planches (pour 3/4 pers) uniquement le soir

    • Planche de charcuterie & fromage

      26 €
    • Planche de charcuterie

      22 €
    • Planche de fromage

      15 €
  • Menu lardon ( enfant de moins de 10 ans )

    • Poulet fermier et gratin de légumes + mousse chocolat

      10 €
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Côté table...

  • Samedi 12 Août

  • Menu du Soir

    • Entrée + Plat + Dessert

      30 €
  • en entrée…

    • Bonite marinée / tartare de courgette

    • Velouté de légumes méditerranéens rôtis / toast au caviar d’aubergine

    • Jambon persillé / tartare d’algues

  • Les Plats

    • Cochon noir de Biscay / millefeuille de légumes / ananas

    • Filet de Dorade / gratin de légumes / bouillon dashi / coques

    • Cromesquis végétariens / coulis poivron

    • Quasi de veau / carottes / PDT bleues

  • Fromages et douceurs

    • Fromages affinés

    • Mousse au chocolat / gelée absynthe / meringue au thé matcha

    • Bavarois aux mirabelles / sablé / glace vanille

    • Tarte au citron « complètement » destructurée

    • Tartare d’ananas à la cannelle / chantilly au spéculoos

  • Les planches (pour 3/4 pers) uniquement le soir

    • Planche de charcuterie & fromage

      26 €
    • Planche de charcuterie

      22 €
    • Planche de fromage

      15 €
  • Menu lardon ( enfant de moins de 10 ans )

    • Poulet fermier et gratin de légumes + mousse chocolat

      10 €

Eau plate ou gazeuse filtrée sur place comprise.
Fruits, légumes, champignons et œufs issus de l'agriculture biologique.
Carte bleue acceptée à partir de 10€. La maison n'accepte pas les chèques.
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Les planches

  • A partager

    • Planche de fromage

      15 €
    • Planche de charcuterie

      22 €
    • Planche de charcuterie & fromage

      26 €

Toutes nos viandes sont d'origine française sauf indication spécifique.
Eau plate ou gazeuse filtrée sur place comprise.
La maison n'accepte pas les chèques.
Carte bleue acceptée à partir de 10€.
La liste des allergènes principaux vous sera remise sur simple demande.
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